鏡石町の苺農家、飛澤良男さん・良太さん親子は2代で福島県で品種改良した「ふくはる香」を生産しています。苺農家としては30年、農家としては100年というその歴史は着実に確実な品質を私たちの食卓に届けている証。息子さんの良太さんは、「ふくはる香」のその味に惚れ込んでUVランプの導入や、温度や湿度二酸化炭素濃度などの管理に力をいれ品質向上に努めているとお話ししてくれました。その味の保証は資生堂パーラーのバイヤーさんが一発で採用決定したことからもうなずけます。

飛澤ファミリーの重ねてきた歴史と苺を育む姿が想像できるようなロゴデザインとなり、これから様々な事にチャレンジしていきたいと言う息子さんご夫婦の後押しとなれるようこれから私たち水の谷工藝もサポートして参ります。